Perkembangan pendidikan calon Dokter Gigi Spesialis Bedah Mulut dan Maksilofasial seyogyanya disesuaikan dengan kebutuhan Rakyat dan Negara Republik Indonesia yaitu sebagai Spesialis Bedah Mulut dan Maksilofasial yang kelak dapat bekerja  dengan bekal : “PENGETAHUAN TEORI, KETRAMPILAN dan SIKAP yang BAIK, BERDEDIKASI TINGGI, MEMPUNYAI RASA TANGGUNG JAWAB dan DAPAT BEKERJA SAMA SECARA MULTIDISIPLIN”.

Tujuan Pendidikan Dokter Gigi Spesialis Bedah Mulut dan Maksilofasial adalah agar dapat mengembangkan suatu sikap pribadi yang luhur didasari atas etika moral tinggi di dalam memberikan pelayanan kepada masyarakat di bidangnya serta mempunyai kemampuan dan ketrampilan bekerja sebagai spesialis yang penuh tanggung jawab. Untuk memenuhi tuntutan tersebut setiap peserta Program tidak saja dilatih mengenai aspek pengetahuan dan ketrampilan saja, pendidikan juga  ditekankan pada pembinaan agar dapat memiliki nurani luhur  sehingga diharapkan akan dapat dihasilkan tenaga Spesialis Bedah Mulut dan Maksilofasial berbudi luhur yang selalu dapat mengutamakan kesehatan penderita di atas segalanya.

Kompetensi Lulusan Program Studi Pendidikan Dokter Gigi Spesialis Bedah Mulut dan Maksilofasial Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Airlangga meliputi: Professional, yaitu mampu menatalaksana penderita dengan kasus secara holistik dan menyeluruh  dengan menjunjung tinggi moral dan etika profesi; Communicator, yaitu mampu berkomunikasi dengan baik dan efektif dengan penderita, keluarga, masyarakat, dan semua pihak yang terkait di dalam penatalaksanaan penderita; Manager,yaitu mampu mengkoordinir dan mengarahkan tim kerja dan semua pihak yang berkaitan dengan tugasnya, dan Researcher, yaitu mampu mengembangkan ilmu bedah mulut dan maksilofasial dengan melaksanakan penelitian dan mempublikasikan hasil penelitiannya pada jurnal terakreditasi internasional.